Gerätefarbe
Obsidianschwarz
Lifttür (für den Einbau in die 38cm Nische)
Ja
Ausziehbare Abstellfläche mit Selbsteinzug
Ja
Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig
Ja
Dampfreduktion vor Garzeitende
Ja
Display
2 x 7 Segment Display
Individuelle Einstellungen
Ja
Mengenunabhängiges Garen
Ja
Programmierung Garzeitdauer
Ja
benefit1
Suppen
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
benefit10
Einmachgläser sterilisieren
Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Obst etc. desinfizieren.
benefit2
Blanchieren
Optimale Vorbereitung: Blanchieren Sie Obst oder Gemüse, um es anschließend in bester Qualität haltbar zu machen.
benefit3
Erhitzen
Wie frisch gegart: Gerichte vom Vortag lassen sich in weningen Minuten bei 80-100°C perfekt regenerieren
benefit4
Hefeteig gehen lassen
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.
benefit5
Feuchte Tücher erwärmen
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Miele Dampfgarer.
benefit6
Warmhalten
Gegessen wird etwas später? Ihr Dampfgarer hält die Speisen automatisch bis zu 15 Minuten für Sie warm.
benefit7
Entsaften
Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.
benefit8
Schokolade schmelzen
Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.
benefit9
Enthäuten
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.
Externe Dampferzeugung
Ja
Menügaren ohne Geschmacksübertragung
Ja
Gelochte Edelstahl-Garbehälter
2
Herausnehmbare Aufnahmegitter
1
Ungelochte Edelstahl-Garbehälter
1
Automatisches Entkalken
Ja
Externer Dampferzeuger
Ja
Herausnehmbare Aufnahmegitter
Ja
Automatische Rückkühlung
Ja
Gerätekühlsystem mit kühler Front
Ja
Sicherheitsausschaltung
Ja
Überdrucksicherung, zweifach
Ja
Anzahl der Einschubebenen
3
Garen mit Druck von 101°C bis 120°C
Ja
Gesamtanschlusswert in kW
5,1-5,6
Länge der elektrischen Zuleitung in m
2,0
Länge Wasserablaufschlauch in m
2,5
Länge Wasserzulaufschlauch in m
2,0
Temperaturregelung Dampfgarbetrieb in °C
40
Temperaturregelung Dampfgarbetrieb in °C
120
